Come migliorare la qualità della propria alimentazione con consigli pratici e ricette su misura
Anche per quest’anno è arrivato il momento di preparare la pelle al sole e avere quest’estate un’abbronzatura intensa e impeccabile.
Per stimolare la produzione di melanina, gli integratori solari sono un buon alleato. Se volete un risultato immediato e duraturo, vanno assunti al primo sole e continuati anche dopo aver concluso l’esposizione.
Gli integratori ti mettono anche al riparo dal rischio eritema, perchè contengono flaonoidi e vitamina C. Leggi tutto “ABBRONZATURA”
60 minuti
400 g carote
3 uova
300 g zucchero
1 bicchiere olio di mais (olio Cuore)
300 g di farina “00”
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico sale
Tritate le carote nel mixer e tenetele da parte. Mescolate le uova con lo zucchero, poi aggiungete l’olio di mais, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Quando l’impasto diventerà omogeneo, aggiungete le carote e mescolate il tutto. Mettete l’impasto in una tortiera foderata con carta forno e cuocete a 180° per 25 minuti circa.
Potete guarnire con zucchero a velo e granella di mandorle. Oppure tagliate la torta a metà e farcitela con marmellata di arance.
Febbraio è il mese “piccolo” che, con i suoi 28 giorni, ci offre tanta buona verdura! perchè non portare in tavola tutti i colori di questo mese, dato che è anche il periodo del Carnevale?
A Febbraio possiamo riempire il nostro carrello della spesa con aglio, bietola, carciofo, cardo, carota, cavolo, cece, cicoria, cipolla, erba cipollina, fagiolo, finocchio, lattuga, lenticchia, patata, pisello, porro, radicchio, scalogno, sedano, spinacio, topinambur e zucca.
1 ora
1 kg di zucca già sbucciata
2 patate
1 l di acqua
olio EVO q.b.
sale q.b.
peperoncino q.b.
pepe q.b.
Tagliate la zucca e le patate a pezzetti. Unite il tutto in una pentola con 1 l di acqua, olio, sale, pepe e peperoncino. Cuocete a fuoco medio per un’ oretta. Quando la zucca e le patate saranno tenere frullate il tutto ottenendo una crema.
Per guarnire il vostro piatto potete utilizzare qualche fogliolina di prezzemolo fresco, semi di zucca tostati o piccoli crostini di pane.
In alternativa alla patata potete utilizzare 2/3 carote. Il saporerisulterà leggermente più dolce.
1 ora
200 gr di lenticchie secche
1 l di acqua
2 patate
2 carote
1 sedano
1 cipolla
prezzemolo
sale q.b.
olio EVO
pepe q.b.
peperoncino q.b.
Procedimento
Sciacquate le lenticchie ( utilizzate la qualità che non necessita di ammollo e nel caso in cui vi provocano gonfiore scegliete lenticchie decorticate ). In una pentola mettete a rosolare con 2 cucchiai di olio la cipolla, le carote, il sedano e le patate tagliate a dadini. Una volta preparato il soffritto aggiungete 1 l di acqua, le lenticchie, il sale, il pepe e il peperoncino. Lasciate cuocere il tutto a fuoco medio per 30 minuti. Quando le lenticchie saranno cotte aggiungete il prezzemolo fresco.
Per guarnire il vostro piatto potete utilizzare piccoli crostini di pane integrale o ai cereali.